Die Tacos sind mit Mais Pfannkuchen knusprig Kohle oder amerikanischen Stil. Beliebteste sind Roastbeef, carnitas (Schwein), Fisch, Huhn und auch der Kropf, Eingeweide und Cabaza.
Die Tacos enthalten in der Regel eine gewisse Würze in der Pfannkuchen, dass alles von einer einfachen Prise Salz, komplexe Zubereitungen wie Tacos al Pastor oder Flöten, die gebraten Taco werden kann.

Für die anspruchsvollsten Gaumen werden in Aromen der mexikanischen Küche, wie Maulwurf, traditionellen mexikanischen Saucen und Tacos in Orwell Cove , wo man sie in den bekanntesten und renommiertesten mexikanischen Restaurants schmecken zusammengeführt.
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115 Queen Street
Charlottetown, PE C1A 4B3
Canada
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