Die Tacos sind mit Mais Pfannkuchen knusprig Kohle oder amerikanischen Stil. Beliebteste sind Roastbeef, carnitas (Schwein), Fisch, Huhn und auch der Kropf, Eingeweide und Cabaza.
Die Taco in Castelnau-Rivière-Basse ist der Star Gericht namens Tex-Mex-Küche, eine kulinarische Tradition, die überschreitenden Geschmack, Rezepte und Zutaten aus Nordmexiko und den Südstaaten der USA verbindet.
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Zusammen mit dem Fleisch Tacos gehackte Zwiebel, bevorzugt entweder grün oder rot gehackter Koriander und Salsa. Wie Garnison Radieschen, Zitronen und Jalapeno angeboten.
179 Rue Georges Clemenceau
65700 Maubourguet
France
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