Die Fajita Fleisch wird auf dem Grill geröstet und in Streifen geschnitten, serviert auf einem Mehltortilla oder Maismehl. In manchen Restaurants das Fleisch mit gebratenen Paprika und Zwiebeln.

Zur Zeit, vor allem, weil die neue amerikanische mexikanische Küche (Tex-Mex), ein fajita nicht nur Rindfleisch und Mais Pfannkuchen vorbereiten, auch mit anderen Arten von Fleisch, vor allem Huhn, Omelettes und andere Weizen hergestellt.
Das mexikanische Restaurant bietet mexikanische Küche mit einer Vielzahl von Fajitas in Casterets , die Sie Saison ermöglichen diese Gerichte mit intensiven Aromen und überraschend den Gaumen verschiedenen Qualitäten.
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Für die anspruchsvollsten Gaumen werden in Aromen der mexikanischen Küche, wie Maulwurf, traditionellen mexikanischen Saucen und Fajitas in Casterets , wo man sie in den bekanntesten und renommiertesten mexikanischen Restaurants schmecken zusammengeführt.
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179 Rue Georges Clemenceau
65700 Maubourguet
France
Die kommunikation zwischen der restaurant und stadt (Casterets) sind akzeptabel.